Naše tokratno klubsko srečanje je povezalo dve temi: kako poslovni prostor vpliva na kakovost vodenja in odločanja ter kaj skrivajo manj znane slovenske vinske regije.

Prostor in čas kot del konkurenčne prednosti

Prvi del večera je pripadel Tanji Glažar, ki se ukvarja s strateško optimizacijo poslovnih in bivalnih prostorov ter poslovnega timinga. V predavanju z naslovom Arhitektura kapitala je opozorila, da podjetja v času hitrih tehnoloških sprememb in optimizacije z umetno inteligenco pogosto izboljšujejo tehnologijo, procese in ekipe, spregledajo pa prostor in časovni okvir, iz katerega deluje vodstvo.

Neustrezno zasnovan poslovni prostor in slabo usklajen poslovni timing lahko po njenih besedah tiho načenjata fokus, energijo in učinkovitost vodstva ter ekip, kar se dolgoročno pozna tudi pri konkurenčni prednosti podjetja. Udeležencem je predstavila, kako s premišljeno postavitvijo prostora in strateškim upravljanjem časa okrepiti jasnost odločanja, zaščititi kadre pred izgorelostjo in doseči merljiv donos na vlaganje v delovno okolje.

Pri svojem delu združuje prostorski in časovni inženiring – od strateške postavitve direktorske pisarne, ki gradi avtoriteto in podpira poslovna pogajanja, do cirkadiane optimizacije delovnega dne, ki vodstvu in ekipam pomaga ohranjati fokus in razsodnost skozi ves delovnik. Udeleženci predavanja so ob tem prejeli tudi možnost individualnega feng shui diagnostičnega pregleda poslovnega prostora, ki ga Tanja Glažar opravi na lokaciji podjetja.

Skriti biseri slovenskih vinskih regij

V drugem delu večera je degustacijo z naslovom »Spoznajmo slovenske vinske regije in njihove skrite bisere« vodila Nina Bratovž iz restavracije JB, članica združenja JRE Slovenija (Jeunes Restaurateurs). Nosi naziv Advanced Sommelier, najvišjo stopnjo poklica, leta 2024 pa je v Parizu prejela nagrado JRE Sommelier of the Year.

Udeleženci so pokusili štiri skrbno izbrana vina iz različnih slovenskih vinskih regij in ob zgodbah, ki stojijo za posameznimi vzorci, spoznali raznolikost domače vinske ponudbe. Slovenija namreč na majhnem prostoru združuje izjemno raznolike vinske regije, vsako s svojim značajem, mikroklimo in avtohtonimi sortami, mnoga od teh vin pa po kakovosti brez težav konkurirajo uveljavljenim imenom.

Hvala Tanji Glažar in Nini Bratovž ter vsem članom, ki ste se nam pridružili – se vidimo na naslednjem srečanju v SBC Lounge.