Dolgotrajen vročinski val je oklestil vse kmetijske pridelke, od žit do sadja. Izpad pridelka je od 50- do 100-odstoten.  "Brez senčenja, brez namakanja v tej agrometeorološki realnosti ne bomo več mogli pridelovati slovenske domače hrane." Tako o razmerah po Sloveniji kmetijski minister. 

In kaj smo naredili v zadnjih letih za prehransko suverenost? 

Slovenija velja za zeleno, vodnato državo, a namakamo manj kot 4.000 hektarov kmetijskih zemljišč. V Sloveniji je vodnih dovoljenj izdanih za 19 milijonov kubičnih metrov vode letno. Leta 2025 jih je bilo uporabljenih 5 milijonov, torej samo ena četrtina. 

V tej epizodi SBC podkasta gostimo prof. dr. Ano Slatnar z Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Teme pogovora pa še kako aktualne: 

Zakaj namakalni sistem brez znanja kdaj in koliko namakati, povzroči še večjo škodo?
Zakaj je potrebno toliko časa, da namakalni sistem sploh vzpostavimo? 
Zakaj 20–30 % zelenjave ostane na njivi?
Kaj pomeni, da krma iz Španije in Francije ne bo prišla in kaj to pomeni za kmete in posledično potrošnike? 
Kakšne so prakse v tujini ko gre za prilagajanje na novo vremensko realnost?

Tokratna sogovornica z žarom govori o dobrih praksah, a priznava, da jih je premalo. In da še vedno ne razumemo, da je kmet pravzaprav podjetnik. Tako kot nobena tovarna ne dela za minus, tudi kmetje ne morejo. 

OMENJENI POJMI
• Kapljično namakanje + zastirka — po besedah gostje nujna kombinacija pri paradižniku, papriki, jajčevcu
• Solarizacija — Španci in Grki od 15. 7. do 15. 8. izpraznijo rastlinjake in razkužijo tla s soncem
• Kolobar — menjava poljščin na isti površini; ozka specializacija ga onemogoča
• Naročena pridelava — pridelava za vnaprej znanega kupca (npr. zamrzovanje brokolija)
• Kmetijski inštitut Slovenije — namakanje v lastnem sadovnjaku dobil po sedmih letih postopkov

`suša, suša 2026, namakanje, namakalni sistemi, kapljično namakanje, samooskrba, samooskrba s hrano, cene hrane, podražitev hrane, kmetijstvo, slovensko kmetijstvo, zelenjadarstvo, pridelava zelenjave, Ana Slatnar, Biotehniška fakulteta, podnebne spremembe, vročinski val, krma, klavnice, uvoz zelenjave, Španija zelenjava, mladi kmetje, prevzem kmetije, semena Kitajska, predelovalna industrija, javna naročila hrana, lokalna hrana, SBC podkast, Klub slovenskih podjetnikov, podjetništvo v kmetijstvu`