Družina Riedl, ustanoviteljica in lastnica svetovno poznanega podjetja za izdelavo ur in nakita Jacques Lemans, se je z namenom dviga kulinarične ponudbe na gradu Taggenbrunn odločila za strateško potezo in k sodelovanju povabila gostinsko podjetje Jezeršek gostinstvo, člana SBC - Kluba slovenskih podjetnikov. 

Poleg gostinske ponudbe na gradu so Jezerškovi maja letos v upravljanje dobili tudi 4-zvezdični butični hotel, obenem pa bodo skrbeli tudi za organizacijo dogodkov. V središču partnerstva med družinskima podjetjema je skupna zavezanost kakovosti, trajnosti in vizija ustvarjanja nepozabnih kulinaričnih doživetij.

Za Jezeršek gostinstvo, ki je poznan tudi po organizaciji številnih priznanih mednarodnih dogodkov, prevzem upravljanja gostinskih storitev in vodenja dogodkov na gradu Taggenbrunn pomeni prvo stalno prisotnost na avstrijskem trgu, kar predstavlja pomemben mejnik pri širjenju podjetja onkraj slovenskih meja. Direktor Martin Jezeršek je izrazil navdušenje nad partnerstvom: "Partnerstvo na Taggenbrunnu je priznanje našemu dosedanjemu delu in vznemirljiva priložnost za uresničitev naše vizije zagotavljanja najvišje kakovosti in trajnostnega razvoja v gastronomiji. Z veseljem pozdravljamo sodelovanje z družino Riedl in nadaljevanje tradicije izjemnih kulinaričnih doživetij in nepozabnih doživetij za naše goste."

Jezeršek gostinstvo, ki se ponaša z več kot 40-letno tradicijo, v partnerstvo vstopa z bogatim strokovnim znanjem in izkušnjami na področju kulinarike, cateringa in organizacije dogodkov, kar je zagotovilo za izjemno kakovostno in trajnostno kulinarično ponudbo. V Sloveniji je Jezeršek sinonim za nepozabna kulinarična doživetja. Družinsko podjetje upravlja gostilno Dvor Jezeršek (Michelin Selected) z butičnim hotelom in kulinaričnim izobraževalnim središčem Akademijo Jezeršek, Restavracijo na Blejskem gradu, na Ljubljanskem gradu Gostilno na Gradu z Michelinovim priznanjem Bib Gourmand in Pivnico Union.

Zgodovinski dragulj z restavracijo, kavarno in vinoteko

Alfred Riedl, ustanovitelj podjetja Jacques Lemans, in njegov sin, generalni direktor Andreas Riedl, menita, da je sodelovanje s podjetjem Jezeršek gostinstvo pomemben korak k temu, da grad Taggenbrunn postane priljubljena izletniška točka. Alfred Riedl, ki je zgodovinski grajski kompleks prenovil in ponovno odprl pred petimi leti, pojasnjuje: "Prepričani smo, da bosta skupno strokovno znanje in ustvarjalnost dveh družinskih podjetij pripomogla k uveljavitvi Taggenbrunna kot vrhunske destinacije za vse ljubitelje kulinarike in kulture. Poleg tega je selitev restavracije ter kavarne in vinskega bara neposredno na grad strateška odločitev, da bi kar najbolje izkoristili izjemno lokacijo in gostom ponudili čudovit razgled."

Grad Taggenbrunn je zgodovinski dragulj avstrijske Koroške, ki je zahvaljujoč vrhunskim kulturnim prireditvam in vinu poznan tudi zunaj avstrijskih meja. Posestvo, ki se razprostira na približno 45 hektarjih, je leta 2011 kupila družina Riedl in ga po obsežni prenovi ponovno odprla leta 2019. Zasnovali so tudi vinsko klet Taggenbrunn, ki slovi po večkrat nagrajenih vinih.

Grad se ponaša z novo restavracijo, prijetno kavarno in vinoteko ter muzejem z razstavo Zeiträume, ki jo je kuriral André Heller in združuje zgodovinsko in sodobno umetnost. V središču kompleksa je pokrita koncertna dvorana, ki je glavno prizorišče Festivala Taggenbrunn. Pod gradom se nahaja butični hotel s 4 zvezdicami in prostori za najrazličnejše prireditve in praznovanja. Na Grad Taggenbrunn z vrhunsko kulinariko, vinom in pestrim kulturnim dogajanjem vabijo vse, ki so željni nepozabnih doživetij.

O blagovni znamki Jacques Lemans

Jacques Lemans je mednarodno priznana blagovna znamka ur in nakita, ki slovi po svoji brezčasni eleganci, inovativni tehnologiji, trajnosti in najvišjih standardih kakovosti. Podjetje, ki ga je pred skoraj 50 leti ustanovil Alfred Riedl v kraju St. Veit an der Glan, je zdaj prisotno v 120 državah. Filozofija podjetja poudarja krepitev regionalnega gospodarstva in uvajanje trajnostnih, inovativnih izdelkov na trg, kar je skupna vizija obeh generacij. Jacques Lemans je znan tudi po sponzorstvih, dobrodelnosti ter udejstvovanju na številnih dogodkih na področju športa in kulture. Pomemben mejnik za družino Riedl je bila prenova gradu Taggenbrunn, ki je postal kulturna znamenitost v osrčju Koroške. Ta projekt ponazarja njihovo zavezanost k ohranjanju kulturne dediščine in njihov prispevek k prepoznavnosti regije.